أضرار البنجر والآثار الجانبية المحتملة

• تغير لون البول قد يؤدي تناول البنجر إلى ظهور لون وردي أو أحمر في البول لدى بعض الأشخاص وتعرف هذه الظاهرة بتلون البول بسبب أصباغ البنجر وغالبا ما تكون غير ضارة.

• تغير لون البراز قد يسبب البنجر تغيرا مؤقتا في لون البراز إلى الأحمر أو الوردي لكن استمرار اللون أو ظهوره دون تناول البنجر يستدعي التقييم الطبي لاستبعاد وجود دم.

• زيادة احتمالات حصوات الكلى يحتوي البنجر على الأوكسالات التي قد تساهم في تكوين حصوات الكلى لدى الأشخاص المعرضين لها لذلك قد يحتاجون إلى الحد من تناوله وفقا لنوع الحصوات وتوجيهات الطبيب.

  الأكثر قراءة الان

  عادات صباحية بسيطة تغيّر صحتك في 30 يوماًمنذ 3 أشهركيف تتخلص من العادات الصحية السيئة؟منذ 9 أشهرالعطش المزمن: ماذا يحدث لجسمك عندما لا تشرب الماء الكافي؟منذ 7 أشهر

• انخفاض ضغط الدم قد يساهم البنجر وعصيره في خفض ضغط الدم ولذلك ينبغي الحذر عند تناوله بكميات كبيرة لدى من يعانون انخفاض الضغط أو يستخدمون أدوية خافضة له.

• اضطرابات الجهاز الهضمي قد يؤدي تناول كميات كبيرة من البنجر إلى الانتفاخ أو الغازات أو تغير حركة الأمعاء بسبب محتواه من الألياف.

• الحساسية الغذائية قد يسبب البنجر في حالات نادرة أعراض تحسسية مثل الحكة أو الطفح الجلدي ويجب طلب المساعدة الطبية العاجلة عند حدوث صعوبة في التنفس أو تورم اللسان والحلق.

• ارتفاع سكر الدم يحتوي البنجر على كربوهيدرات وسكريات طبيعية ويمكن أن يؤثر في مستوى السكر في الدم بحسب الكمية وطريقة التحضير وبقية مكونات الوجبة لذلك ينبغي لمرضى السكري مراعاة الحصة المناسبة.

• التداخل مع الأدوية قد يحتاج الأشخاص الذين يتناولون أدوية تؤثر في ضغط الدم أو لديهم أمراض كلوية إلى استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة من عصير البنجر أو المكملات المركزة.

• الاعتماد على العصير وحده قد يؤدي إلى تقليل كمية الألياف المستهلكة مقارنة بتناول البنجر كاملا كما قد يسهل شرب كميات كبيرة من السكر الطبيعي خلال وقت قصير.

• الإفراط في تناوله لا توجد كمية يومية واحدة تناسب الجميع إذ تختلف الكمية المناسبة حسب الحالة الصحية والنظام الغذائي والأدوية المستخدمة.

هل البنجر مناسب لمرضى السكري

• تناول البنجر باعتدال يمكن لمرضى السكري إدخال البنجر الكامل ضمن وجبات متوازنة مع مراعاة كمية الكربوهيدرات الإجمالية.

• تفضيل الثمرة الكاملة قد يكون تناول البنجر كاملا أفضل من شرب العصير بكميات كبيرة لأنه يوفر الألياف ويساعد على التحكم في حجم الحصة.

• مراقبة سكر الدم يمكن متابعة استجابة الجسم للوجبات حسب خطة العلاج الموصوفة من الطبيب أو اختصاصي التغذية.

• الانتباه إلى الإضافات قد يؤدي إضافة السكر أو العسل إلى عصير البنجر إلى زيادة كمية الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.